1 perc Afrika

Szupergyümölcsök: datolya

2019. augusztus 30. 10:00 - Oshumare

190830_1b.png

Szaúd-Arábia, Irán és Irak mellett a legnagyobb datolyaexportőrök: Algéria, Marokkó, Tunézia, Egyiptom és Szudán. Ezekben az országokban azonban nemcsak a datolya exportálása a közös jellemvonás, hanem a vallási háttér is. Az iszlám szent könyvében, a Koránban a datolya mint növény és gyümölcs egyaránt több alkalommal szerepel, magát a növényt hol az élet fájaként, hol pedig az áldott faként nevezi meg. A datolyapálma ugyanis minden részében hasznos növénynek bizonyul ezeken a területeken: levelei árnyékot biztosítanak a sivatagi napsütésben, védelmet adnak a széltől, leveleivel házakat fedtek, vagy épp használati tárgyakat (kosarakat, kalapokat, szőnyegeket) fontak belőlük. A növény ezen tulajdonságait nemcsak az iszlám hagyományból, de a keresztény szentek (pl. Remete Szent Pál) életéből is megismerhetjük. 

Képtalálat a következőre: „remete pál datolya”

A növény leghasznosabb része a gyümölcse, melyet frissen és szárítva is fogyasztanak. Szárított formában könnyen szállíthatóvá vált az utazók számára, mivel kis helyigényű, magas kalóriatartalmú, hosszan elálló étel, így hamar nagy népszerűségre tett szert. A datolyában található magnézium, kálium, vas, élelmi rost, kalcium, mangán, réz, különféle aminosavak, folsav, valamint foszfor, a vitaminok közül az A1-, B1-, B2-, B3-, B5-vitamin, mindehhez még zsír-, koleszterin- és nátriummentes. Használata gyógyszerként is ismert: kifejezetten jótékonyan hat a bélflórára, fájdalomcsillapító hatása van, segít az idegrendszer épségének megóvásában, magas vastartalmának köszönhetően pedig csökkenti a vashiányt.

A datolya 200 napos érési szakaszát több részre szokták felosztani:

- kimri: magas sav- és víztartalmú, de még alacsony cukortartalmú, egyhónapos gyümölcs;

190830_1c.jpg

- khalal: az első érett állapot, sárgás színű gyümölccsel;

190830_1d.jpg

- rutab: magasabb cukor és alacsonyabb víztartalommal rendelkezik;

190830_1e.jpg

- tamr: a nálunk is leginkább ismert formája, édes, nagyon alacsony víztartalmú, „aszalt” gyümölcs.

190830_1f.jpg

Szólj hozzá!

Videó készült a madagaszkári rendőrök túlkapásairól

2019. augusztus 27. 13:10 - Oshumare

A hétvégén egy rendőrről készült videó keringett a madagaszkári közösségi hálózatokon, amint egy földön fekvő fegyver nélküli embert lelő az utcán. A videó készítője szerint a felvétel pénteken készült Madagaszkár fővárosában, Antananarivóban. A videó azért is keltett különösen nagy figyelmet, a miniszterelnök éppen a múlt héten bírálta a madagaszkári rendőrök viselkedését, és követelte, hogy vessenek véget „az inkompetenciának, a törvénytelenségeknek és rossz bánásmódnak”.

A néhány másodperces videofelvételen az Ampefiloha nevű fővárosi kerületben csaknem száz civil vesz körül egy fekete maszkos rendőrt, aki fegyverét egy földön fekvő férfire szegezi. A tömeg előtt a rendőr golyót repített a fegyvertelen ember fejébe. A rendőrség szerint a férfi egy bandita volt, aki három másik bűntársával együtt rablást tervezett. Néhány perccel korábban ugyanis az Antsahamanitra kerületben került sor tűzváltásra a rendőrség és a három bandita között - mondta Dany Rakotozanany, a Nemzeti Rendőrség főigazgatója a pénteken tartott sajtótájékoztatón. Az eset során két rendőr megsérült, a másik két bandita pedig a lövöldözés alkalmával vesztette életét.

Forrás: http://www.rfi.fr/afrique/20190826-madagascar-video-policier-probleme-bavures

Szólj hozzá!

Hogy készül a zimbabwei párolt kapenta sadzával?

2019. augusztus 26. 18:00 - Oshumare

A kapenta hal (Limnothrissa miodon) szinte kizárólag Zimbabwében és Zambiában szokott asztalra kerülni. Az eredetileg Tanganyika-tóból áttelepített édesvízi halfajta különösen a Kariba-tó környékén népszerű fehérjeforrás. Hagyományosan a főzés előtt a kapentát egy napig a napfényen szárítják, így hűtés nélkül is sokáig tárolható. A kapentát ezért szárított formában és frissen is lehet kapni. Paradicsommal, hagymával és földimogyoróval párolva, friss zöldségekkel szokták tálalni. Ezt az ételt tradicionálisan kézzel szokták enni, méghozzá úgy, hogy a kukoricakását (sadzát) belemártogatják az elkészült halpörköltbe. A zimbabwei konyha másik népszerű étele szintén a Kariba-tóból származik: a tilapia, vagyis a keszeg, melyet grillezve vagy sok citromvajjal sütve tálalnak.

Hozzávalók:
0,5 kg kapenta hal
1 db nagy hagyma
1 db nagy paradicsom
4 gerezd fokhagyma
1 ek földimogyorópor
1 ek olívaolaj
só és bors ízlés szerint


Elkészítés:
Tedd bele egy nagy fazék forrásban levő vízbe a kapentát, majd forrald még 15 percig. A 15 perc elteltével vedd ki a kapentát, töröld szárazra, majd vágd apróra, sütésre kész, vékony darabokra.
Aprítsd fel a hagymát és a fokhagymát, és pirítsd barnára az olívaolajban. Az apróra vágott paradicsomot ezután tedd szintén a serpenyőbe, add hozzá a sót, a borsot, földimogyoró-port és egy fél csésze vizet. Tedd bele a halat is, ügyelve arra, hogy elmerüljön a szószba. Fedd le az edényt és hagyd 10 percig párolódni a serpenyő tartalmát - alacsony lángon, kevergetve. Ha kész, vedd le a halpörköltet a tűzről és hagyd pihenni 2 percig, hogy a szósz besűrűsödjön. Az evésre kész párolt kapentát sadzával (kukoricakásával) vagy főtt rizzsel kell tálalni.

Forrás: https://travelfoodatlas.com/stewed-kapenta-matemba-sadza-zimbabwean-zambian

190826_2.JPG

Szólj hozzá!

Betekintés az afrikai virtuális világ jelenlegi helyzetébe

2019. augusztus 26. 11:20 - Oshumare

A virtuális valóság a modern technológiai fejlődés egyik hívószavává vált, mégis sok területen nem tudják kiaknázni az új technológia által elérhető lehetőségeket. Judith Okonwo, az Imisi 3D alapítója, Lagosz államban egy kiterjesztett valóságot (XR) megteremtő műhelyt hozott létre.

Itt fontos megjegyezni, hogy a virtuális valóság (VR) és a kiegészített valóság (AR) nem ugyanaz a dolog, de érthető módon könnyű ezt összetéveszteni. Judith Okonkwo szerint a VR egy magával ragadó 360°-os környezet tapasztalata, amelyet számítógéppel, valamint 360°-os fénykép és/vagy videó segítségével lehet létrehozni. Alapvetően tehát egy számítógéppel generált szimuláció, amely felváltja a környezetét. Másrészt, az AR az, amikor valaki virtuális objektummal egészíti ki a valós világot, vagyis számítógéppel generált tartalmat ad a meglévő valósághoz. A Snapchat arcszűrők vagy a Pokemon Go az AR tipikus példái, melyek új jelentést ad a „köztünk élnek” kifejezésnek.

Mivel Afrikában az államilag finanszírozott iskolák meglehetősen túlzsúfoltak, mindemellett korlátozott oktatási és pénzügyi forrásokkal rendelkeznek, Okonkwo úgy véli, a VR megoldást nyújthat erre a problémára: „A VR mint tanulási segédanyag használatával a hallgatók kísérleteket végezhetnek virtuális laboratóriumokban, felfedezhetik Egyiptom piramisait, az emberi testet vagy a Naprendszert.”

A reformálásra szoruló oktatási rendszer mellett, az egészségügyben is komoly segítséget jelenthetnek ezek a technikák. Azonban Afrika egyelőre nem fordít figyelmet ezekre a lehetőségekre, annak ellenére, hogy egy VR-terem felépítése sokkal olcsóbb, mint egy informatika terem felszerelése számítógépekkel.

Ennek ellenére a VR afrikai hirdetői már olyan figyelemre méltó eredményeket is elértek, mint egy 360° VR nigériai dokumentumfilm bemutatása a nemzetközi velencei filmfesztiválon, amely rámutat a VR növekvő népszerűségére.

Forrás: https://techpoint.africa/2019/08/16/virtual-reality-africa/

Szólj hozzá!

Miért éppen Marokkó?

2019. augusztus 25. 12:30 - Oshumare

190825_1c.jpg

A világ minden táján rengeteg ember álmodozik a távoli Marokkó szépségéről, mások viszont még a térképen sem tudják elhelyezni az országot. Mégis mi lehet az, ami annyi ember szívét elrabolja, ha ennek az országnak a nevét hallja.

190825_1b.jpg

A legtöbb turista számára az úti cél kiválasztásakor az elsődleges szempont a biztonság kérdése. Marokkót úgy szokták emlegetni, hogy "jó ház rossz szomszédsággal". A turisták számára a legnagyobb veszélyt mindössze a csalók, a nőknek fütyörészők és az alkalmi kis tolvajok jelentik, ezt azonban az utazók a megszokott szabályok betartásával ki tudják védeni. Az arab és iszlám országok mindig is híresek voltak tradicionális vendégszeretetükről, ez érvényes a marokkóiakra is, különösen az amazigh területekre. A színes marokkói utcák labirintusában rejlő tradicionális piacok, a szúqok világa jelenti az ország másik, jelentős vonzerejét, a régi ezüst eszközök, sálak, szőnyegek, illatszerek és különböző fűszerek könnyen elvarázsolják az észak-afrikai országba érkezőket.

190825_1a.jpg

A kulturális örökség mellett Marokkó földrajzi és természeti adottságai miatt kivételes afrikai országnak számít. Aki azt hiszi, hogy a trópusokra érkezik, könnyen csalódhat: november és február között Marokkó nagy részében esik az eső, és a tengerparti városokban különösen hideg van ebben a szezonban. A téli viszonyok a hegyekben még nehezebbek, de remek síelést tesznek lehetővé. Számos népszerű üdülőhely kínál szállást síelők számára az Atlasz-hegységben, ugyanis a marokkói hegyek kedvelt célpontjai a túrázóknak, a sziklamászóknak és az alapvetően természeti kalandokra vágyó turisták számára az év bármely évszakában.

Forrás: https://www.moroccoworldnews.com/2019/08/280969/10-good-reasons-visit-morocco/

3 komment

Feleségek, fegyverek, tanúk - A nigériai nők és a Boko Haram

2019. augusztus 20. 16:00 - Oshumare

190820_2a.jpg

Hilary Matfess 2017-ben kiadott Women and the War on Boko Haram: Wives, Weapons, Witnesses (A nők és a harc a Boko Haram ellen: Feleségek, fegyverek, tanúk) című könyve erőteljes beszámoló a világ egyik leghírhedtebb lázadó csoportjáról és annak hatásáról Nigéria női közösségére. 

A Boko Haram több mint egy évtizedes terrorkampányt folytatott Nigéria északkeleti részén. 2014-ben az erőszakszervezet tagjai 276 iskolás lányt raboltak el Chibokban, amelynek híre már megrázta a világot, és megalapozta a #BringBackOurGirls mozgalmat világszerte. A Boko Haram nők és lányok elleni erőszakos megmozdulásai azonban messze túlmutatnak a chiboki lányok elrablásán. A csoport a kezdetektől fogva szisztematikusan kihasználta a nőket, hogy előmozdítsa céljait. Még nehezebbé tette a helyzetet, hogy néhány nigériai nő úgy döntött, hogy a csoport aktív támogatójává válik, sőt öngyilkos merénylőként is feláldozza életét. Ezeket az eseményeket nem lehet megérteni anélkül, hogy először ne ismernénk meg a nigériai társadalom ezen területein a nők hosszú ideje tartó marginalizálódását. Miután kiterjedt terepmunkát végzett az egész régióban, Hilary Matfess élénk és elgondolkodtató beszámolót készített a Boko Haram nigériai nők életére gyakorolt ​​hatásáról, valamint a szélesebb társadalmi és politikai összefüggésekről, amelyek a csoport agresszív működését táplálják. A kötet időközben nemzetközi szinten klasszikussá vált a militáns radikalizmus tanulmányozásában.

Forrás: https://www.zedbooks.net/shop/book/women-and-the-war-on-boko-haram/

190820_2d.jpg

 

Szólj hozzá!

Ghána Kínával kötött bauxit felderítő megállapodása egy egyedülálló erdőt fenyeget

2019. augusztus 20. 10:00 - Oshumare

190820_1f.jpg

Ghána Atewa nevű erdeje, az ország egyik legszebb és legfestőibb tája, veszélybe került. Az Atewa-erdő a nyugat-afrikai guineai erdők része, amely Dél-Guineától Kelet-Sierra Leonéig, valamint Libérián, Elefántcsontparton és Ghánán keresztül Nyugat-Togóig terjed, és mind máig érintetlen hegyvidéki területnek számított Ghánában. Ugyan az erdőirtás jelentősen csökkentette területét, de a nemzeti parkká nyilvánított részei és a megmaradt területek ugyan kisebb számú, de csodálatos élővilágot rejtenek magukban, mely hozzájárul Ghána élővilágának biológiai diverzitásához. 

A múlt évben kötött megállapodás két nagyobb területet foglal magában: Awasót, mely magas bauxittartalmú és Atewa, amely minimális lerakódásokkal rendelkezik. A memorandum értelmében Ghána bauxit-forrásainak 5%-át átruházza a kínaiaknak, Peking viszont 2 milliárd dollár értékű infrastrukturális projektet fog finanszírozni, amely keretén belül síneket, utakat és hídhálózatokat fognak létrehozni. A ghánai parlament elfogadta a ghánai bauxit-alapú alumíniumipari törvényt, amely jogi keretet biztosítana az ország bauxit lerakódásainak kiaknázásához, ennek ellenére a kormány azt állítja, hogy még meg kell erősítenie az erdőben lévő bauxitlerakódás valódi értékét.

190820_1g.jpg

A ghánai kutatók álláspontja az, hogy ezeket a területeket védeni kell a bányászati tevékenységtől. "Először is meg kell őrizni élő természettudományi laboratóriumként. Másodszor: védeni kell, mivel létfontosságú erőforrást - vizet - biztosít. Harmadszor: ez egy értékes ajándék, amelynek értékét nem lehet számszerűsíteni, de élni kell, érezni kell és értékelni kell. És nem utolsó sorban ez egy természetes örökség, amelyet meg kell védeni a jövő generációi számára."

Az Atewa-erdő érdekes tulajdonsága, hogy fáinak lombkoronája nem látható könnyen, mivel összeolvadnak a környező felhőkkel, és gyönyörű "felhőfedő réteget" képeznek. Ez nagyon ritka a ghánai tájban. Ezt a tulajdonságot a helyi szóhasználatban olyan jelenségként írják le, mely szerint a fák közvetlen kapcsolatban vannak az ég boltjával és áldást hoznak a talaj számára.

Forrás: https://www.theafricareport.com/16350/ghanas-pact-with-china-to-explore-bauxite-threatens-a-unique-forest/

Petíció: https://atewa.org/index.php/sign-petition/

190820_1d.jpg

190820_1e.jpg

Szólj hozzá!
Címkék: bauxit Ghána Atewa

Öngyilkossági ráta alakulása az afrikai kontinensen

2019. augusztus 17. 10:00 - Oshumare

190817_1b.jpg

Történelmileg az afrikai társadalmakra úgy szoktak tekinteni, mint ahol általában alacsony az öngyilkosságok aránya. Újabban viszont azt állítják, hogy ezek az arányok jelentősen növekedtek. A kelet- és dél-afrikai térségben 2000 után kezdtek el erőteljesebben foglalkozni a jelenséggel mind a szakmai testületek, mind a média. A helyi sajtó minden egyes esetről úgy számolt be, mintha az erkölcsi és vallási rend teljes összeomlásának és a társadalom szétesésének következménye lenne egy-egy öngyilkosság. Ennek következtében a pszichiátriai szakemberek is nagyobb figyelmet fordítottak a depressziós betegségekre, az öngyilkosságokra és természetesen a megelőzésre. 
A kutatásoknak köszönhetően nyilvánvalóvá vált, hogy a korábban feltételezett alacsony öngyilkossági arány a statisztika hiánya miatt nem bizonyítható, inkább a "gyarmati gondolkodás" eredménye, hiszen "az afrikai ember egyszerű életkörülményei közepette biztosan boldogan él". 
Az öngyilkosságokkal kapcsolatos általános statisztikai eredmény itt is érvényes: a férfiak gyakrabban végeznek öngyilkosságot, mint a nők. Okok között elsősorban házassági, szerelmi problémák állnak, nők esetében a leggyakoribb a csecsemővesztés után elkövetett öngyilkosság, de ugyanúgy megjelenik a gyilkosság-öngyilkosság problémája egy családon belül (a férj a családja meggyilkolása után végez magával), az idős és fogyatékos emberek, ha tehernek érzik magukat a családban vagy akár a szélsőségesen szegény életmódból fakadó kétségbeesés, szégyenérzet is öngyilkosságokkal végződhet. Mindehhez hozzákapcsolódnak olyan spirituális elképzelések, miszerint rossz szellemek késztetik az embereket öngyilkosságra és az öngyilkosságot elkövető emberek lelkétől félni kell, hiszen az öngyilkosság az ősök bántalmazása, "rossz" halál.

Szólj hozzá!

Egyiptom új közigazgatási fővárosában valósul meg az első afrikai, vertikális erdő projekt

2019. augusztus 15. 10:00 - Oshumare

190815_1b.jpg

Kairótól 48 km-re keletre, a sivatagban, Egyiptom új közigazgatási központjában jön létre Afrika első függőleges erdeje. A terveket az olasz építész, Stefano Boeri készítette: a függőleges erdő három, 30–30 m-es kocka alakú lakóépületből (2 lakóház, 1 szálloda) áll, melyeket beültetett teraszok "borítanak". A hét emeletes épülettrió legalább 350 fának és 14 ezer cserjének, több mint 100 növényfajnak ad otthont emeletes kertrendszerében. Az építész honlapja szerint a vertikális erdőséma a „kortárs városok környezeti túlélési projektje, amelynek célja az építészet és a természet együttélésének elősegítése a városi területeken”. Az építésznek már vannak hasonló projekteken alapuló épületei európai nagyvárosokban is, mint például Milánóban.

Forrás: https://egyptianstreets.com/…/egypt-to-host-africas-first-…/

190815_1a.jpg

Szólj hozzá!

Zambia zászlajának története

2019. augusztus 13. 10:17 - Oshumare

Brit Dél-Afrikai Társaság (1890-1924)

Észak-Rhodézia (1924-1964)

Zambia mint ország 1964. október 24-én jött létre, így korábban Észak-Rhodézia részeként a brit lobogó variánsai jelentek meg a terület zászlajaként. 55 éve a zambiaiaknak önálló állama és vele együtt saját nemzeti lobogója lett.

1280px-flag_of_zambia_1964_1996_svg.png

A zászlón zöld alapon látható egy arany színű afrikai halászsas, ami egy három különböző csíkból álló négyszög forma felett repül. A csíkok színe: vörös, fekete és narancssárga balról jobbra haladva. A zöld szín szimbolizálja a nemzet buja növényzetét, a vörös a szabadságharcát, a fekete a zambiai népet, a narancs pedig a föld természeti erőforrásait és ásványi kincseit. A zászló által kifejezett szimbólumrendszer egyik legmélyebb jelentését éppen a színes csíkok felett repülő sas testesíti meg, melynek egyik legfontosabb üzenete, hogy a zambiai emberek képesek legyenek a nemzet problémái fölé emelkedni.

1996-ban történt egy enyhe módosítás a zászló színeit illetően: az 1964-es zászlóban használt zöld árnyalatot világosabb zöldre változtatták.

A nemzeti lobogót szigorú szabályozások alapján lehet használni, így például a zambiai zászló csak a napkeltétől napnyugtáig tartó időszakban loboghat, minisztériumi engedély nélkül pedig nem lehet elhelyezni sehol sem.

1024px-lundazi_council.jpg

Szólj hozzá!
Címkék: Zambia
süti beállítások módosítása