Hazánkban is egyre több helyen elérhető az afrikai gasztronómia egyik fontos alapanyaga: a főzőbanán. Sokaknak csalódást jelenthet, amikor a formájában csak kicsit más, nagyméretű banánt meghámozva nem az édes ízhez jutnak hozzá, amit megszoktak. A sokféle néven emlegetett banánfajta a trópusok nagy…